Was ist wels fisch?

Wels Fisch, auch bekannt als Wels oder Waller, ist eine große und beliebte Süßwasserfischart, die in Flüssen und Seen in Europa, Asien und Teilen Nordamerikas vorkommt. Er kann eine enorme Größe von bis zu 5 Metern und ein Gewicht von über 300 Kilogramm erreichen.

Der Wels ist ein Raubfisch, der sich hauptsächlich von Fischen, Krebstieren, Fröschen und kleinen Säugetieren ernährt. Er hat einen langen, schlanken Körper und eine breite, flache Kopfform mit großen, stacheligen Barteln.

Der Wels ist bei Anglern aufgrund seines Kampfgeistes und seiner beeindruckenden Größe sehr beliebt. Er wird oft gezielt mit Ködern wie lebenden Fischen, Würmern oder Kunstködern gefangen.

In einigen Regionen wird der Wels auch für die Fischzucht und kommerzielle Zwecke gezüchtet, da sein Fleisch als Delikatesse gilt. In der Küche wird der Wels oft frittiert, gegrillt oder geräuchert zubereitet.